------ -DOPRAVA PO ČR-

-----   DPD, Česká pošta

------od 2000 Kč - zdarma

- -------VÝDEJNÍ MÍSTA-

-----    Uloženka, Pošta

-----od 1500 Kč - zdarma

 

¨

 


ŽITNÁ MOUKA

Žito je prastará obilovina, typická pro oblast Evropy. V dnešní době je nahrazována pšenicí. Pečivo z žitné mouky je však nutričně výživnější. Žito obsahuje spoustu minerálních látek, má méně lepku než pšenice. Z toho důvodu se při přípravě chleta míchá s moukou pšeničnou.

Žitná mouka je tmavší než pšeničná. Nedělí se na klasicky hladkou, polohrubou a hrubou, ale na žitnou chlebovou, výražkovou, celozrnnou. Žitná mouka chlebová je vhodná na přípravu běžného konzumního chleba, pro domácí kváskový chléb, na pečení v troubě a jakékoli tmavé pečivo. Výražková žitná mouka je žitná mouka světlého typu umleta na hladko. Hodí se na pečení perníků, svátečního pečiva, kvalitního žitného chleba a dalamánů. Žitná mouka obsahuje lepek a není vhodná pro bezlepkovou dietu

Žitný kváskový chléb vyniká vysokou vláčností a hutností,  intenzivněji voní, výrazně zasytí a má lepší přirozenou trvanlivost.

Řadit podle 
Výrobce  

Žitná mouka celozrnná jemná premium 1 kgempty
Žitná mouka celozrnná jemně mletá 1 kg Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka  z celých zrn. Mmá přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku
Žitná mouka celozrnná jemná premium 1 kg

Vaše cena 48 Kč


Žitná mouka chlebová premium 1 kgempty
Žitná mouka chlebová Chlebová mouka osahuje část obalu zrna a klíčku. Chlebové mouky jsou vyráběny ze zrna s nejlepší pekařskou kvalitou. Při mletí je zachována část obalu zrna a klíčku, a proto
Žitná mouka chlebová premium 1 kg

Vaše cena 49 Kč

M2Q0ZTBmY