OVESNÁ MOUKA

Oves je obilí nejbohatší na živiny. Je bohatý na fosfor , železo a vitamín B1. Obsahuje dvakrát více tzv. zdravého tuku tuků než pšenice a více lehce stavitelných proteinů a sacharidů, které se pomalu vstřebávají, a proto dokáže poskytnout tělu zásobu energie na několik hodin.

Ovesná mouka se přidává do těst z pšeničné mouky pro svou ovesnou chuť, schopnost dělat těsto křehčí a vláčnější a v kuchyni je vhodná pro snížení obsahu lepku.

Ovesnou mouku můžete použít také na přípravu slaných i sladkých těst, kaší, k zahuštění polévek a omáček. Lze ji přidat také do chlebového těsta (maximálně cca. 30%), aby došlo k vykynutí.

Ovesná mouka obsahuje lepek a není vhodná pro celiatiky a bezlepkovou dietu.

Řadit podle

Výrobce

Ovesná mouka bez lepku 500 g

Ovesná bezlepková mouka Na zahuštění polévek, omáček, pudinků apod. lze ji přidat i do chlebového těsta, na přípravu slaných i sladkých těst. Oves pochází z farem, které mají dlouhou tradici

Vaše cena 60 Kč

100% Ovesná bezlepková kaše jemná 300 g

100% Ovesná bezlepková kaše jemná ovesná mouka z BIO ovesných vloček nevyžaduje tepelnou úpravu, postačí pouze zalit horkou vodou a přidat ovoce nebo marmeládu, případně jinak dochudit Je lehce

Vaše cena 64 Kč

Ovesná mouka bez lepku 1 kg

Vaše cena 105 Kč