CELOZRNNÁ MOUKA

Celozrnná mouka bývá mletá jiným způsobem než mouka bílá. Obsahuje i vnější části zrna, která jsou bohatá na minerální látky, vitamíny a vlákninu, proto jsou výrobky z ní výživově hodnotnější.

Celozrnná mouka má nižší glykemický index. Pečivo je vláčnější, vydrží déle jemné. Pečivo bude tmavší a výrazně chutnější.

Celozrnná mouka je vhodná k přípravě těsta na chleba (pečiva), buchty a různé koláče. Celozrnné mouky mají kratší trvanlivost - mohou být jemně nebo hrubě mleté.

Řadit podle

Výrobce

Ječná mouka jemně mletá 1 kg

Ječná mouka celozrnná jemně mletá lze ji použít na vaření a pečení (cca 20%) do běžné mouky na zlehčení a zvýšení svěžesti a trvanlivosti, zejména do knedlíčků, zavářek, omáček, pudinků a krémů Z

Vaše cena 34 Kč

Rýžová mouka celozrnná z hnědé rýže hrubá premium 500 g

Mouka z celozrnné / hnědé rýže čerstvě mletá na kamenném mlýně z přirozeně bezlepkové suroviny Čerstvě umletá pohanková mouka je vyrobena tradičními postupy prostřednictvím mlýnských kamenů,

Vaše cena 72 Kč

Rýžová mouka celozrnná z hnědé rýže polohrubá premium 500 g

Vaše cena 76 Kč

Rýžová mouka celozrnná z hnědé rýže jemná premium 500 g

Vaše cena 79 Kč

Rýžová celozrnná mouka červená polohrubá premium 500 g

Rýžová mouka z celozrnné červené rýže jasmínové čerstvě mletá na kamenném mlýně z přirozeně bezlepkové suroviny Čerstvě umletá rýžová mouka je vyrobena tradičními postupy prostřednictvím mlýnských

Vaše cena 92 Kč

Rýžová celozrnná mouka červená jemná premium 500 g

Vaše cena 95 Kč

Rýžová mouka celozrnná z hnědé rýže jemná premium 1 kg

Vaše cena 147 Kč