------ -ROZVOZ PO ČR-

---------DPD Private

-Česká pošta - Balík do ruky

------od 1500 Kč - Zdarma

 

--------VÝDEJNÍ MÍSTA-

-----Uloženka.cz - do 18 kg

--- ---Dopravné od 65 Kč

-Praha, Brno, Ostrava, Liberec, Olomouc,

Plzeň, Hradec Králové, České Budějovice,

-----Zlín, Ústí nad Labem, Bratislava

-zdarma od 1000 Kč (do 18 kg)

 

¨

 


MANDLOVÁ MOUKA

Mandlová mouka je jedna z nejoblíbenějších surovin bezlepkového pečení. Mandle jsou zdrojem některých vitaminů a minerálů, například hořčíku, fosforu, zinku, vápníku a vitaminu E. Navíc obsahují nenasycené mastné kyseliny, které působí preventivně při některých onemocněních.

Mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů a cukroví, do krémů, desertů, můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko a domácí marcipán, makrony. Mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze nahradit částečně běžnou mouku.

Mandlová mouka odtučněná se vyrábí z loupaných (blanšírovaných) nebo neloupaných (neblanšírovaných) sladkých mandlí. Nejdříve se lisováním zbaví tuků (oleje) a následně se najemno pomele. Tato odtučněná mouka má lehčí konzistenci, obsahuje malé množství tuku (okolo 10%) a hodí se více pro vaření a pečení. Stejně tak ale je vhodná i do studené kuchyně, má práškovitější konzistenci oproti neodtučněné mouce a více saje tekutin a zvětší svůj objem.

Mandlová mouka / moučka neodtučněná (mleté mandle) - pomelou se loupané nebo neloupané mandle, rozdíl oproti mandlové mouce spočívá v tom, že není v první fázi zbavena tuků, pouze se najemno pomelou celé mandle (případně prosejí  jemnější části). Neodtučněná mouka se skládá zhruba ze své poloviny obsahem tuků (oleje) a je proto vhodnější do studené kuchyně a přípravu dezertů.

Řadit podle 
Výrobce  

Mandlová mouka z neloupaných mandlí plnotučná 500 gempty
Mandlová plnotučná moučka - mandle mleté neloupané   Jemně mletá jádra mandlí. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje. Vhodné pro pečení sladkých pokrmů.   Výrobek může obsahovat stopy lepku,
Mandlová mouka z neloupaných mandlí plnotučná 500 g
Běžná cena 259,00 Kč

Vaše cena 160,00 Kč


Mandlová mouka z loupaných mandlí plnotučná jemně mletá 500 gempty
Mandlová mouka plnotučná, jemně mleté blanšírované mandle    Mletá jádra loupaných mandlí. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje. Vhodné pro pečení sladkých pokrmů.   Země původu: USA    
Mandlová mouka z loupaných mandlí plnotučná jemně mletá 500 g

Vaše cena 185,00 Kč


Mandlová mouka z neloupaných mandlí odtučněná 200 gempty
Mandlová mouka z neloupaných španělských mandlí - lisováno za studena /uchovány cenné látky/ Mandlová mouka vysoké kvality, z odtučněných neloupaných  mandlí, při lisování za studena nepřekročena
Mandlová mouka z neloupaných mandlí odtučněná 200 g

Vaše cena 190,00 Kč


Mandlová mouka z loupaných mandlí odtučněná 200 gempty
Mandlová mouka z blanšírovaných odtučněných mandlí  100% - lisováno za studena Mandlová mouka je vyrobena z loupaných, odtučněných sladkých mandlí, najemno namletých. Mouka je vhodná pro přípravu
Mandlová mouka z loupaných mandlí odtučněná 200 g

Vaše cena 195,00 Kč


Mandlová mouka z neloupaných BIO mandlí odtučněná 200 g empty
Mandlová mouka z neloupaných BIO mandlí odtučněná vyrobena za studena   Mandlová mouka z odtučněných neloupaných BIO mandlí ze Sicílie, při lisování za studena nepřekročena teplota 40°C a jsou tak
Mandlová mouka z neloupaných BIO mandlí odtučněná 200 g

Vaše cena 215,00 Kč


Mandlová mouka z loupaných BIO mandlí plnotučná 500 gempty
Mouka mandlová plnotučná - bezlepková Mletá jádra loupaných mandlí. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje. Vhodné pro pečení sladkých pokrmů. Složení: jemně mleté vyloupané blanšírované mandle
Mandlová mouka z loupaných BIO mandlí plnotučná 500 g
Běžná cena 245,00 Kč

Vaše cena 225,00 Kč


Mandlová mouka z neloupaných mandlí plnotučná 1 kgempty
Mandlová plnotučná moučka - mandle mleté neloupané   Jemně mletá jádra mandlí. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje. Vhodné pro pečení sladkých pokrmů.   Výrobek může obsahovat stopy lepku,
Mandlová mouka z neloupaných mandlí plnotučná 1 kg
Běžná cena 390,00 Kč

Vaše cena 299,00 Kč


Mandlová mouka z loupaných mandlí plnotučná 1 kgempty
Mandlová mouka plnotučná, mleté blanšírované mandle   Mletá jádra loupaných mandlí. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje a je pomletá více nahrubo. Vhodné pro pečení sladkých pokrmů.   Země
Mandlová mouka z loupaných mandlí plnotučná 1 kg

Vaše cena 325,00 Kč


Mandlová mouka z loupaných mandlí plnotučná jemně mletá 1 kgempty
Mandlová mouka plnotučná, jemně mleté blanšírované mandle   Mletá jádra loupaných mandlí. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje. Vhodné pro pečení sladkých pokrmů.   Země původu: USA   Výrobek
Mandlová mouka z loupaných mandlí plnotučná jemně mletá 1 kg

Vaše cena 345,00 Kč


Mandlová mouka z neloupaných mandlí odtučněná 500 gempty
Mandlová mouka z neloupaných odtučněných španělských mandlí  - lisováno za studena Mandlová mouka vysoké kvality, z odtučněných neloupaných  mandlí, při lisování za studena nepřekročena teplota 40°C.
Mandlová mouka z neloupaných mandlí odtučněná 500 g

Vaše cena 395,00 Kč


AKCE! Mandlová mouka z loupaných BIO mandlí plnotučná 1 kgempty
Mouka mandlová plnotučná Mletá jádra loupaných mandlí. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje. Vhodné pro pečení sladkých pokrmů. Složení: jemně mleté vyloupané blanšírované mandle v bio
AKCE! Mandlová mouka z loupaných BIO mandlí plnotučná 1 kg
Běžná cena 460,00 Kč

Vaše cena 395,00 Kč


Mandlová mouka z neloupaných mandlí odtučněná 1 kgempty
Mandlová mouka z neloupaných mandlí Mandlová mouka vysoké kvality, z odtučněných neloupaných  mandlí, při lisování za studena nepřekročena teplota 40°C. Má nasládlou chuť.   Mandlová mouka se získává
Mandlová mouka z neloupaných mandlí odtučněná 1 kg
Běžná cena 745,00 Kč

Vaše cena 695,00 Kč

NzliZWI