.
------ -ROZVOZ PO ČR-
---------DPD Private
-Česká pošta - Balík do ruky
------od 1500 Kč - Zdarma
--------VÝDEJNÍ MÍSTA-
-----Uloženka.cz - do 18 kg
--- ---Dopravné od 65 Kč
-Praha, Brno, Ostrava, Liberec, Olomouc,
Plzeň, Hradec Králové, České Budějovice,
-----Zlín, Ústí nad Labem, Bratislava
-zdarma od 1000 Kč (do 18 kg)
¨
Kokosová mouka se vyrábí z kokosové dužiny která se po vysušení a vylisování najemno rozemele. Kokosovou moukou lze klasickou pšeničnou mouku v některých receptech zcela nahradit - muffiny, zákusky a palačinky. Někdy je vhodné ji kombinovat s jinými moukami - např. z hroznových jadérek, kaštanovou, lněnou, sezamovou nebo makovou. Chcete-li použít pouze kokosovou mouku, přidejte o jedno vajíčko více než uvádí původní recept, tím se bude těsto méně drolit.
Přestože kokosová mouka není nijak slazená, díky nasládlé chuti kokosu stačí použít méně sladidla než u běžné mouky. Kromě pečení se dá využít k zahuštění polévek a omáček. Přidáním do vody vznikne nápoj bohatý na bílkoviny a vlákninu.
Mnohé bezlepkové mouky jsou téměř bez chuti, kokosová mouka naopak dodá pokrmům zajímavou chuť. Těsto z kokosové mouky bude celkově lehčí než z mouky mandlové.
Díky vysokému obsahu bílkovin je velmi vhodná pro vegetariány a vegany.Kokosová mouka je přirozeně bezlepková, hodí se pro bezlepkovou dietu..