KOKOSOVÁ MOUKA

Kokosová mouka se vyrábí z kokosové dužiny která se po vysušení a vylisování najemno rozemele. Kokosovou moukou lze klasickou pšeničnou mouku v některých receptech zcela nahradit - muffiny, zákusky a palačinky. Někdy je vhodné ji kombinovat s jinými moukami - např. z hroznových jadérek, kaštanovou, lněnou, sezamovou nebo makovou. Chcete-li použít pouze kokosovou mouku, přidejte o jedno vajíčko více než uvádí původní recept, tím se bude těsto méně drolit.

Přestože kokosová mouka není nijak slazená, díky nasládlé chuti kokosu stačí použít méně sladidla než u běžné mouky. Kromě pečení se dá využít k zahuštění polévek a omáček. Přidáním do vody vznikne nápoj bohatý na bílkoviny a vlákninu.

Mnohé bezlepkové mouky jsou téměř bez chuti, kokosová mouka naopak dodá pokrmům zajímavou chuť. Těsto z kokosové mouky bude celkově lehčí než z mouky mandlové.

Díky vysokému obsahu bílkovin je velmi vhodná pro vegetariány a vegany. Kokosová mouka je přirozeně bezlepková, hodí se pro bezlepkovou dietu.

Kokosová mouka premium 500 g

KOKOSOVÁ MOUKA -   Kokosová mouka je vyrobena z čerstvých, zralých kokosových ořechů. Kokosová dužina je nejprve odtučněna, vysuší se a semele. Produkt je vhodný i pro celiatiky, má vysoký obsah

Vaše cena 75 Kč

Kokosová mouka premium 1 kg

KOKOSOVÁ MOUKA    Kokosová mouka je vyrobena z čerstvých, zralých kokosových ořechů. Kokosová dužina je nejprve odtučněna, vysuší se a semele. Produkt je vhodný i pro celiatiky, má vysoký obsah

Vaše cena 125 Kč

Kokosové mléko v prášku premium 500 g

  Kokosové mléko v prášku    Kokosové mléko v prášku najde ve vaší kuchyni skutečně rozmanité využití. Můžete přidat do cererálií, kávy, smoothies, mléčných koktejlů nebo do jogurtu, do zmrzliny Je

cena před slevou 237 Kč

Vaše cena 142 Kč

sleva 40 %