------ -DOPRAVA PO ČR-

-----   DPD, Česká pošta

------od 2000 Kč - zdarma

- -------VÝDEJNÍ MÍSTA-

-----    Uloženka, Pošta

-----od 1500 Kč - zdarma

 

¨

 


SEMOLINOVÁ MOUKA

Semolina je pšeničná krupice, získaná z takzvané tvrdozrnné pšenice neboli Triticum durum. Tvrdozrnná pšenice se vyznačuje vyšším podílem lepku a díky tomu nižším glykemickým indexem. Lepek dodává těstovinám lepší pružnost a proto je snažší semolinové těstoviny připravovat. Hlavní výhodou je, že se snadno nerozvaří.

Semolínová mouka má vyšší nutriční hodnotu, nejen pro zvýšený obsah bílkovin, ale vyšší obsah minerálních látek. Co je ale zásadní, má nižší glykemický index, než klasická pšeničná mouka a obsažený škrob se tráví pomaleji a tím déle máme pocit sytosti. Při pomalém trávení nedochází k tak rychlému nárůstu hladiny krevního cukru, což je zásadním faktorem nejen pro udržení tělesné hmotnosti, ale i pro zajištění vyrovnané výkonnosti organismu.

Semolinová mouka je ideální pro výrobu těstovin, které nemají tendenci se rozvářet, nelepí a mají přirozeně žlutou barvu. Lze použít také pří přípravu lahodného chleba (ciabatta) nebo italského pečiva. Semolinové produkty jsou nevhodné pro bezlepkovou dietu.

Řadit podle 
Výrobce  

Semola Rimacinata - semolinová mouka jemná  na chléb a pečivo 1 kgempty
Semola di Grano Duro Rimacinata na přípravu chleba a pečiva Pšeničná mouka na výrobu těstovin ale i pro použití v pekárně na přípravu domácího chleba. Mouka má nádherou žlutou barvu s texturou jemné
Semola Rimacinata - semolinová mouka jemná  na chléb a pečivo 1 kg

Vaše cena 58 Kč


Semola di grano duro - semolinová mouka středně hrubá na těstoviny 1 kgempty
Semolinová mouka - středně hrubá na přípravu těstovin Semola di grano duro je mouka získaná mletím tvrdozrnné pšenice (Triticum durum). Těstoviny připravené z této vysoce kvalitní obiloviny mají
Semola di grano duro - semolinová mouka středně hrubá na těstoviny 1 kg

Vaše cena 60 Kč


Italská hladká mouka na těstoviny La triplozero bílá 1 kgempty
Bílá mouka především na výrobu těstovin Tato mouka nechá vyniknout krásně žlutou barvu vaječného žloutku anebo jiné přidané suroviny jedná se o velmi brilantní a čistě bílou mouku, která poskytuje
Italská hladká mouka na těstoviny La triplozero bílá 1 kg

Vaše cena 72 Kč

YTZlOD