Mandlový olej lisovaný za studena, nefiltrovaný Má jemnou mandlovou příchuť a aroma. Je zdrojem vitamínu A, B1, B2, B6, E, minerálů železa, vápníku, draslíku, hořčíku, fosforu aj. Olej ze
Tak jako se ze zralého obilí vyrábí mletím obilná mouka, tak se ze zralých sušených hrušek vyrábí mouka. Moukou z hrušek nahrazujeme jak běžnou mouku tak zároveň cukr, je proto vhodná především na