------ -ROZVOZ PO ČR-

---------DPD Private

-Česká pošta - Balík do ruky

------od 1500 Kč - Zdarma

 

--------VÝDEJNÍ MÍSTA-

-----Uloženka.cz - do 18 kg

--- ---Dopravné od 65 Kč

-Praha, Brno, Ostrava, Liberec, Olomouc,

Plzeň, Hradec Králové, České Budějovice,

-----Zlín, Ústí nad Labem, Bratislava

-zdarma od 1000 Kč (do 18 kg)

 

¨

 


MANDLOVÁ MOUKA

Mandlová mouka je jedna z nejoblíbenějších surovin bezlepkového pečení. Mandle jsou zdrojem některých vitaminů a minerálů, například hořčíku, fosforu, zinku, vápníku a vitaminu E. Navíc obsahují nenasycené mastné kyseliny, které působí preventivně při některých onemocněních.

Mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů a cukroví, do krémů, desertů, můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko a domácí marcipán, makrony. Mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze nahradit částečně běžnou mouku.

Mandlová mouka odtučněná se vyrábí z loupaných (blanšírovaných) nebo neloupaných (neblanšírovaných) sladkých mandlí. Nejdříve se lisováním zbaví tuků (oleje) a následně se najemno pomele. Tato odtučněná mouka má lehčí konzistenci, obsahuje malé množství tuku (okolo 10%) a hodí se více pro vaření a pečení. Stejně tak ale je vhodná i do studené kuchyně, má práškovitější konzistenci oproti neodtučněné mouce a více saje tekutin a zvětší svůj objem.

Mandlová mouka / moučka neodtučněná (mleté mandle) - pomelou se loupané nebo neloupané mandle, rozdíl oproti mandlové mouce spočívá v tom, že není v první fázi zbavena tuků, pouze se najemno pomelou celé mandle (případně prosejí  jemnější části). Neodtučněná mouka se skládá zhruba ze své poloviny obsahem tuků (oleje) a je proto vhodnější do studené kuchyně a přípravu dezertů.

Řadit podle 
Výrobce  

Mandlová plnotučná moučka - mandle mleté neloupané 250 gempty
Mandlová plnotučná moučka - mandle mleté neloupané   Jemně mletá jádra mandlí. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje. Vhodné pro pečení sladkých pokrmů.   Výrobek může obsahovat stopy lepku,
Mandlová plnotučná moučka - mandle mleté neloupané 250 g
Běžná cena 135,00 Kč

Vaše cena 90,00 Kč


Mandlová plnotučná moučka - mandle mleté neloupané 500 gempty
Mandlová plnotučná moučka - mandle mleté neloupané   Jemně mletá jádra mandlí. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje. Vhodné pro pečení sladkých pokrmů.   Výrobek může obsahovat stopy lepku,
Mandlová plnotučná moučka - mandle mleté neloupané 500 g
Běžná cena 259,00 Kč

Vaše cena 160,00 Kč


Mandlová odtučněná  mouka z neloupaných mandlí 200 gempty
Mandlová mouka z neloupaných mandlí Mandlová mouka z odtučněných neloupaných sladkých mandlí Má příjemnou nasládlou chuť.   Mandlová mouka se získává z čerstvě sklizených, neblanšírovaných sladkých
Mandlová odtučněná  mouka z neloupaných mandlí 200 g

Vaše cena 165,00 Kč


Mandlová bezlepková mouka z neloupaných mandlí odtučněná 200 gempty
Mandlová mouka z neloupaných mandlí Mandlová mouka vysoké kvality, z odtučněných neloupaných  mandlí, při lisování za studena nepřekročena teplota 40°C. Má příjemnou nasládlou chuť.   Mandlová mouka
Mandlová bezlepková mouka z neloupaných mandlí odtučněná 200 g

Vaše cena 175,00 Kč


Mandlová plnotučná moučka - mleté blanšírované mandle 500 gempty
Mandle mleté - neodtučněná moučka, z blanšírovaných mandlí   Mletá jádra loupaných mandlí. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje a je pomleta více nahrubo. Vhodné pro pečení sladkých pokrmů.  
Mandlová plnotučná moučka - mleté blanšírované mandle 500 g
Běžná cena 270,00 Kč

Vaše cena 185,00 Kč


Mandlová mouka z loupaných mandlí odtučněná 200 gempty
Mandlová mouka z blanšírovaných odtučněných mandlí  100% Mandlová mouka je vyrobena z loupaných, odtučněných sladkých mandlí, najemno namletých. Mouka je vhodná pro přípravu sladkých i slaných zákusků
Mandlová mouka z loupaných mandlí odtučněná 200 g

Vaše cena 195,00 Kč


Mandlová plnotučná moučka - mleté blanšírované mandle 750 g -uzavíratelné baleníempty
Mandle mleté - neodtučněná moučka, z blanšírovaných mandlí   Znovu uzavíratelné balení. Mletá jádra loupaných mandlí. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje a je pomleta více nahrubo. Vhodné
Mandlová plnotučná moučka - mleté blanšírované mandle 750 g -uzavíratelné balení

Vaše cena 260,00 Kč


Mandlová plnotučná moučka - mandle mleté neloupané 1 kgempty
Mandlová plnotučná moučka - mandle mleté neloupané   Jemně mletá jádra mandlí. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje. Vhodné pro pečení sladkých pokrmů.   Výrobek může obsahovat stopy lepku,
Mandlová plnotučná moučka - mandle mleté neloupané 1 kg
Běžná cena 390,00 Kč

Vaše cena 295,00 Kč


Mandlová plnotučná moučka - mleté blanšírované mandle 1 kgempty
Mandle mleté - neodtučněná moučka, z blanšírovaných mandlí   Mletá jádra loupaných mandlí. Narozdíl od mandlové mouky není zbavena oleje a je pomleta více nahrubo. Vhodné pro pečení sladkých pokrmů.  
Mandlová plnotučná moučka - mleté blanšírované mandle 1 kg
Běžná cena 395,00 Kč

Vaše cena 340,00 Kč


Mandlová bezlepková mouka z neloupaných mandlí odtučněná 500 gempty
Mandlová mouka z neloupaných mandlí Mandlová mouka vysoké kvality, z odtučněných neloupaných  mandlí, při lisování za studena nepřekročena teplota 40°C. Má příjemnou nasládlou chuť.   Mandlová mouka
Mandlová bezlepková mouka z neloupaných mandlí odtučněná 500 g
Běžná cena 395,00 Kč

Vaše cena 370,00 Kč


Mandlová bezlepková mouka z neloupaných mandlí odtučněná 1 kgempty
Mandlová mouka z neloupaných mandlí Mandlová mouka vysoké kvality, z odtučněných neloupaných  mandlí, při lisování za studena nepřekročena teplota 40°C. Má příjemnou nasládlou chuť.   Mandlová mouka
Mandlová bezlepková mouka z neloupaných mandlí odtučněná 1 kg
Běžná cena 745,00 Kč

Vaše cena 695,00 Kč

MWQ3M