CELOZRNNÁ MOUKA

Celozrnná mouka bývá mletá jiným způsobem než mouka bílá. Obsahuje i vnější části zrna, která jsou bohatá na minerální látky, vitamíny a vlákninu, proto jsou výrobky z ní výživově hodnotnější.

Celozrnná mouka má nižší glykemický index. Pečivo je vláčnější, vydrží déle jemné. Pečivo bude tmavší a výrazně chutnější.

Celozrnná mouka je vhodná k přípravě těsta na chleba (pečiva), buchty a různé koláče. Celozrnné mouky mají kratší trvanlivost - mohou být jemně nebo hrubě mleté.

Řadit podle

Výrobce

Rýžová mouka celozrnná z hnědé rýže hrubá premium 500 g

Mouka z celozrnné / hnědé rýže čerstvě mletá na kamenném mlýně z přirozeně bezlepkové suroviny Čerstvě umletá pohanková mouka je vyrobena tradičními postupy prostřednictvím mlýnských kamenů, technologií ověřenou našimi předky několik tisíciletí. Mletí probíhá pomalými postupy za studena. Mezi otáčejícími se kameny si zrno uchová obsah cenných enzymů důležitých pro trávení a vstřebávání živin.

Vaše cena 70 Kč

Rýžová mouka celozrnná z hnědé rýže polohrubá premium 500 g

Vaše cena 72 Kč

Rýžová mouka celozrnná z hnědé rýže jemná premium 500 g

Mouka z celozrnné / hnědé / natural rýže čerstvě mletá na kamenném mlýně z přirozeně bezlepkové suroviny Čerstvě umletá pohanková mouka je vyrobena tradičními postupy prostřednictvím mlýnských kamenů, technologií ověřenou našimi předky několik tisíciletí. Mletí probíhá pomalými postupy za studena. Mezi otáčejícími se kameny si zrno uchová obsah cenných enzymů důležitých pro trávení a vstřebávání

Vaše cena 76 Kč

Rýžová celozrnná mouka červená jemná premium 500 g

Rýžová mouka z celozrnné červené rýže jasmínové čerstvě mletá na kamenném mlýně z přirozeně bezlepkové suroviny Čerstvě umletá rýžová mouka je vyrobena tradičními postupy prostřednictvím mlýnských kamenů, technologií ověřenou našimi předky několik tisíciletí. Mletí probíhá pomalými postupy za studena. Mezi otáčejícími se kameny si zrno uchová obsah cenných enzymů důležitých pro trávení a

Vaše cena 95 Kč