------ -DOPRAVA PO ČR-

-----   DPD, Česká pošta

------od 2000 Kč - zdarma

- -------VÝDEJNÍ MÍSTA-

-----    Uloženka, Pošta

-----od 1500 Kč - zdarma

 

¨

 


Úvod »Škroby, vláknina» Tapioková mouka 1 kg


        

Tapioková mouka 1 kg

 

Číslo produktu: 57912
Nákupem získáte 2 body
Vaše cena bez DPH : 69 Kč
Vaše cena s DPH (15 %):
79 Kč

do košíku:
  ks  

Tapioková (manioková) mouka 1 kg

Slouží jako bezlepková náhrada klasické pšeničné mouky pro výrobu bezlepkového pečiva, palačinek, pizzy, krekrů a jiné,

lze kombinovat s jinými moukami. Nemá výraznou chuť, vhodná pro univerzální použití

Je vyrobená tradičním řemeslným způsobem

SLOŽENÍ: 100 % jemně mletá mouka z očištěného kořene manioku (tapioky)

TIPY K POUŽITÍ:

tapioková mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování:

  • příprava slaných i sladkých těst
  • na zahušťování polévek a omáček
  • do placek, knedlíků a noků
  • obalování masa a ryb
  • příprava drobenky na koláče

Tapiokovou mouku můžete používat samostatně nebo v kombinaci s jinými moukami.

Tapiokový mouka má neutrální chuť.

Plnohodnotně nahradí běžnou pšeničnou mouku. Pečivo z něj je jemné, vláčné, méně se drolí a vydrží déle než běžné pečivo.

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu, chraňte před teplem

Původ: Thajsko / Barma / Brazílie

 

 

Recepty

 

  • Pizza z tapiokové mouky

    Pizza z tapiokové mouky

    Postup:
    Troubu zapneme na 250 stupňů, připravíme si plech s pečícím papírem a vymažeme olivovým olejem. Vejce, vodu, olivový olej a koření rozšleháme. Přidáme sýr a postupně zamícháváme i tapiokovou mouku. Těsto bude řídké a tekuté jako těsto na palačinky. Rozlijeme ho na pekáč a strčíme do trouby na 8 minut.

    Mezitím si připravíme základ a suroviny na pizzu dle chuti. Např. rajčatový základ se sýrem:
    200 ml rajčatového protlaku
    bazalka
    sušená cibule
    sušený česnek
    sůl
    klobása a sýr

    Po osmi minutách těsto vyndáme, potřeme základní omáčkou a posypeme klobásou a sýrem. Vrátíme zpět do trouby na 5 minut. Nejlepší je ihned z trouby.

  • Na pizzu o průměru 35 cm (2 porce) potřebujeme:
    125 g tapiokové mouky
    1 vejce
    100 ml vlažné vody
    2 lžíce olivového oleje
    sušený česnek
    100 g strouhaného tvrdého sýru (Grand moravia nebo jiný dle chuti)
    sůl

M2RiN2IxNW