Jáhly BIO 500 g

Jáhly BIO 500 g

Jáhly jsou šetrně oloupaná a vyleštěná zrnka prosa.

SLOŽENÍ: jáhly bio

Průměrná energetická hodnota ve 100 g

Energie 1520/ 362 kJ/kcal

Bílkoviny 9,7 g

Sacharidy 77,0 g

Tuky 1,7 g

Jáhly jsou šetrně oloupaná a vyleštěná zrnka prosa setého. Jsou vhodné pro přípravu kaší a pro zapékání. Jáhly jsou velmi jednoduché na přípravu. Podávají se jako příloha k zeleninový i masovým jídlům, jako zavářka do polévek, kaší, pomazánek, placek, nočků, salátů i dezertů. Po uvaření lze používat stejně jako rýži, např. do rizota.

Základní příprava:

Před vařením jáhly několikrát spařte horkou vodou ( odstraníte tak nahořklou chuť). Vařte v osolené vodě s kapkou oleje bez míchání 15 minut v poměru 1:2 (jáhly:voda). Hotové jáhly by měly být sypké.