Amarantová mouka jemná premium 500 g

Číslo produktu:	02452
Nákupem získáte	2 body
Vaše cena bez DPH :	79 Kč
Vaše cena s DPH (10 %):	87 Kč
do košíku: ks

Amarantová mouka

čerstvě mletá na kamenném mlýně

z přirozeně bezlepkové suroviny

Čerstvě umletá amarantová mouka je vyrobena tradičními postupy prostřednictvím mlýnských kamenů, technologií ověřenou našimi předky několik tisíciletí.

Mletí probíhá pomalými postupy za studena. Mezi otáčejícími se kameny si zrno uchová obsah cenných enzymů důležitých pro trávení a vstřebávání živin. Vláknina takto umleté mouky má podobu jemných granulek, což je pro trávení přirozenější narozdíl od mouky zpracované na průmyslovém /válcovém/ mlýnu, který vlákninu pomele do ostrého jehličkového tvaru, ne příliš vhodného pro střevní stěnu.

Tato čerstvě umletá mouka tradičními postupy pěkně voní, výborně chutná a jsou v ní uchovány veškeré výživné látky

Může obsahovat stopové množství lepku

Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Je velmi univerzální a vhodná:

pro sladké i slané pečení
na zahušťování polévek a omáček
obalování masa a ryb

Amarantová mouka má výraznou chuť i aroma, proto se při pečení doporučuje nahradit nejvýše 10 % běžné mouky. Výsledný pokrm pak nebude výrazně cítit po amarantu.

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota	1627 kJ / 385 kcal
Tuky	6,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny	1,7 g
Sacharidy	66 g
z toho cukry	6,2 g
Bílkoviny	16 g
Sůl	<0,01 g

Skladování a původ

Skladování

Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Složení: mleté amarantové zrno z ekologicky pěstovaného zemědělství